Descrizione
Pasta di semola di grano duro
Cuociono in 12/14 minuti circa
Rapporto di crescita 1 a 1,50
Questa pasta è il nostro orgoglio, il risultato ottenuto da una riscoperta di processi produttivi all’antica, che parte dalla scelta di grani dei territori del Sud Italia, sino all’utilizzo di pregiatissime semole ottenute da Grani Antichi. Cresce molto in cottura e, quindi, è più conveniente in termini economici. Il consumo non darà mai senso di pesantezza.
Tutta la linea rappresenta un affascinante viaggio fra formati classici ed altri più moderni di nostro esclusivo disegno.
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